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热烈欢迎上海市金山区档案局(金山记忆.毗邻味绝团队)一行莅临宏达食品生产基地考察交流!

来源:hongda | 发布时间:2019-11-01 | 浏览量:509

2019年11月1日,上海市金山区档案局(金山记忆.毗邻味绝团队)一行莅临宏达食品生产基地考察交流!

首先一行领导参观的是宏达的展厅,企宣详细介绍了关于宏达的品牌故事和制作流程:“宏达烧鸡,始于1987年,起源于美丽而又富饶的江南水乡—嘉兴。选用生长周期150天以上放养土公鸡做为原料,经十多道工序,加入17种天然香料做辅料文火焖制而成,是30多年来嘉兴人民信得过的老味道老品牌。”

自1992年宏达烧鸡走上了浙江省首届食品博览会,一举获得了银杯奖!陆续还获得了许多奖项“嘉兴老字号”、“嘉兴市著名商标”等具有代表性意义的荣誉称号。

1998年10月6日,金风送爽,丹桂飘香,宏达公司全体员工沉浸在惊喜之中,时任国家主席江总书记在百忙之中抽出时间亲临宏达公司视察,陪同的还有时任浙江省省委书记张德江同志,嘉兴市委书记陈加元同志,嘉兴市秀城区委书记王洪涛同志等省市区领导。


2018年,宏达烧鸡迎来了新的发展机遇,步入新的发展阶段,龙庄润全资收购浙江宏达食品股份有限公司,并更名为浙江宏达食品有限公司。


参观完大厅后,领导们一行前往车间参观!首先领导们参观的是一层的锁鲜生产车间,采用10万级的空气净化车间。其次参观的是成品库还有烧煮车间的产品加工过程。


接着我们来到了二层参观,二层主要生产的是一些真空包装类食品,像真空包装类的休闲小零食等。

接下来我们参观了水检生产线、内包装生产车间的全自动真空给带包装机,设备能自动给袋灌装激光打码自动化的生产,产量为每小时3600包,很大程度减少了人力。

最后参观的是水浴式灭菌车间,车间内有两台灭菌锅,生产好的产品放置灭菌锅内灭菌,产品可达到100%无菌,保质期可达到6-12月不等。

参观完毕后,领导们一行到会议室三楼沟通交流,并对车间自动化生产设备及企业文化底蕴表示高度赞扬!

最后合影留念!

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